¿Conoces los frutos secos y sus efectos beneficiosos para las enfermedades cardiovasculares?

Se han realizado diversos estudios hasta el momento sobre los frutos secos y sus efectos sobre la salud cardiovascular, los cuales han establecido una relación inversa entre el consumo de frutos secos y el riesgo coronario.

De acuerdo a esos estudios y sus resultados, los cuales se basaron en la comparación de las personas con mayor frecuencia de consumo con los de menor frecuencia de consumo total de frutos secos más comunes, se pudo observar una relación inversa entre el consumo de estos alimentos y el riesgo de incidencia y mortalidad por enfermedades cardiovasculares, enfermedades coronarias y mortalidad por accidente cerebrovascular.

Asimismo, pudo observarse que no existe asociación entre el consumo de frutos secos y la mortalidad por ictus o la incidencia de insuficiencia cardíaca.

Consumo de frutos secos y sus efectos

Como bien sabemos existen diversos tipos de frutos secos, muchas personas tienden a consumir los que poseen cáscara de manera combinada, como por ejemplo las nueces, las almendras, las avellanas, los pistachos, etc.

Por otra parte, se asoció un menor riesgo de incidencia y mortalidad por enfermedades cardiovasculares y coronarias y accidentes cerebrovasculares con respecto al consumo de maníes.

Con respecto a las nueces, existe una menor incidencia de las enfermedades cardiovascular y coronaria e ictus en aquellas personas que consumen este fruto seco.

Los estudios indican que existen distintos mecanismos por los que el consumo de los frutos secos más comunes reducen el riesgo de padecer algún tipo de enfermedad cardiovascular, ya que gracias a su gran contenido de grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas, de proteínas, de minerales como el magnesio y potasio, de vitaminas como la C y la E y otros compuestos, estos pueden controlar factores como el perfil lipídico, la presión arterial, los niveles de glucosa y el peso corporal, lo cual resulta beneficioso para nuestro organismo.