DESCRIPCIÓN: 

Los minerales más frecuentes son calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio. Están presentes también alrededor de la mitad de los aminoácidos existentes, ácidos orgánicos (ácido acético, ácido cítrico, entre otros) y vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E. La miel posee también una variedad considerable de antioxidantes (flavonoides y fenólicos). Es un regulador del azucar en la sangre, reduce el estres metabolico, prmueve la recuperacion del sueño, mejora la funcion cerebral, el acne y otros problemas cutaneos, minimiza las alergias, es antibacteriana y estimula el sistema inmunologico.

USOS:

Se usa principalmente para endulzar comidas, bebidas y postres, ademas de los usos que se le dan con frecuencia para remedios caseros, en especial para tratar los resfrios.