DESCRIPCIÓN:

Tienen un gran aporte de minerales esenciales para el organismo como son el calcio , el hierro, el potasio, el magnesio, el fósforo y el zinc (ayuda a fortalecer las defensas. También influye en la salud capilar y de la piel, entre otras cosas).

USOS:

Uno de los usos más frecuentes de estas semillas está siendo en repostería: quedan perfectas para decorar postres, tartas y bizcohos, además de potenciar el sabor. También son muy utilizadas en la elaboración de panes caseros, como aderezo en ensaladas, en pastas, sopas, batidos, smoothies, como toppings en yogures o como infusión. Otra opción es utilizar las semillas en el relleno de algún guiso de carne, tomarlas junto a una macedonia de frutas, por ejemplo, o añadirlas a un vaso de leche